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酱焖塌米鱼[5P]

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iJ J,S{#y 材料：6I1kW8Tmh:x]HT_
塌米鱼、葱、姜、蒜、花椒、八角、甜酱、料酒、精盐、白糖。
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这鱼的肚皮花斑的，不好看，但是做出来相当好吃，很有内涵！G8A#_ ["g3D~,l{J:w
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6f~%wu$T8|L$}Q-A
@$rYd S 做法："PX{ot-L#g
1、鱼洗净，切块，炒锅内放入油，烧至八成热，加入葱、姜、蒜、花椒、八角爆锅；

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2M1q_2vG5_ 2、然后加入甜酱炒香，加少量水、料酒、精盐、白糖，烧沸后，将鱼放入锅中用小火炖15分钟即可，最后撒点韭菜，出锅。xBGHhJq
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6@M`
H o&N8_.[S 上菜啊~~3X Em:tf

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