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鹅掌焗豆腐

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/702.jpg[/img]0Xlw6yU{ ~,I$X
[size=2][b]菜 名：[/b][/b]
6b?}iuv/n 鹅掌焗豆腐0F2Or/^f9y
[b]主 料：[/b]
f1j&@Q?#[|VY 澄海狮头鹅掌，扣炖好潮式上汤，优质内脂豆腐。QeM.}jPg m5qd
[b]做 法：[/b]
j[${j?0_Bh 将鹅掌脱骨并保持原只形状待用，将豆腐改成块状，把扣炖好上汤放入锅里，烩入豆腐、鹅掌焖至入味即成，上菜时注意造型，并配上芫荽。| f9JG W(\:Jt
[b]特 点：[/b]
&Pg"KAV 鹅掌香浓入味，富有胶质，豆腐软滑。[/size]