zwn123 2009-4-4 23:30
老醋花生米
老醋花生米的做法
$K,F+i
d#a$I
#^4@
J7d+t%o
A9D2d%r-jw#sT
%B6Pa-{,Uz3T)xT
主料:花生米!hc'I Z'Mb
.R`l%zl1R3?
辅料:生菜、香干!`5s;BXX^F)Ui
/l'm`:?S-]3D(Z5V
调料:香醋(镇江)、白糖、香油、酱油、小葱
m/X8BgG*J
XC4nC"O_%g0c
制作方法:H}%f+MMS4T
MU
H3l&nM1|}
1、将花生米油炸熟;&x7jSsPE
/OslYRA T
2、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
F(s
@'D:O;yr}p
~|tM(Qu+B"t"c
3、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
1x"k.t$O,^)f
"Zh[@/E
4、取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
c Y}vNR.Oo$f
1g1d0?3EZ3T
特点:爽、脆可口。
zhuanjia 2009-4-5 00:12
老醋花生是我下饭店必点的菜,我也在家做过,可是味道很一般!