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豆腐新吃法2

豆腐干烧冬瓜c$[:s8}[Ow],~'u3W
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U9`&k.C(t3tzc 主料：白豆腐干
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&uoL(ec8vr&v:psq 辅料：冬瓜、香菇、青红椒；
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调料：盐、味精、白糖、香油、花椒； 7W;JXXF|*q d
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烹制方法： 0I*I+]zi!^;e3}Z

M#y JzB0d3\G    1、将豆腐干、冬瓜、青红椒切条，锅中加适量油，将豆腐干放入炸至黄待用； &tU"s9]7jl"G9W
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   2、锅中加少许水、盐，将炸好的豆腐干、香菇放入略煮捞出；
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:M4[+](W4UVxh/k    3、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入冬瓜、豆腐干、香菇翻炒后加少许水，调入盐、白糖，放入彩椒，水淀粉勾芡淋香油出锅即可。
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   特点：色彩鲜艳，营养丰富。