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botong00 2006-9-17 22:17

灵芝野鹅捆

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原料:
!N'aDYez.H L 鸵鸟肉100克。碘盐5克,鲜味汁6克。  1P0V^(U8Q#AL(pNrO

b!x?C!`N hcW 制法: {AqZ o!U#R f
1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。
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R!u%e)gp 2、枸杞子泡好,鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后,下入主辅料及调料。
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3、清汤调好味后,倒入竹筒中蒸45分钟。 8p&B t:Vr^N:G

:wLW&NI(Io 特点:
`*P k[xYX/N l 竹香清心,鸵鸟肉软烂,口味香鲜。
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