zyy0318 2009-4-8 06:21
大烤鱿鱼串[5P]
[size=4]主料:
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鱿鱼、洋葱。^Hn(u]%luh!O6f)e5E
酱料:
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姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309453128.jpg[/img]Iod6PZA'M
[size=5]做法:&f|:g2{0K~s Wt'zG
1、鱿鱼,洗净,去掉肚子里的东西,切成片,将处理好的鱿鱼放入容器中,然后加入洋葱、姜、盐、糖、鸡精、料酒、酱油腌制30分钟,然后用竹签子穿起来。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309455593.jpg[/img]P Qu!l-}9L5p
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[size=5]2、烤盘垫锡纸,把鱿鱼串放上面。[/size]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309461220.jpg[/img]2}3[F]x)g/Nx
[size=5]3、烤箱预热180度,上下火烤12分钟左右即可。
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不过鱿鱼在烤的过程中会出水,如果烤盘没有坡度的话,建议可以将鱿鱼放到烤网上烤,效果会好些。Y o$]"a4w.d0Y6e7Q+Hh
[/size]
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309463743.jpg[/img]
subenwu 2009-4-8 11:57
不错
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要试试
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一定要试试不错
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要试试/n8e2B_]vAO
一定要试试不错{[#Dxui]s!{
要试试k0m*O2l1Dz?f4z3y
一定要试试
suns32 2009-4-8 12:05
烤鱿鱼 烧烤必定要吃的 C;I$o L9d+Z
很Q很香啊 不过要烤的好吃不容易
小鸡跳跳 2009-4-8 14:09
谢谢楼主~~看上去挺不错的~~Hiqz_H^K"l
有空我也做下试试~~:excellence
围城 2009-4-8 14:10
回复 5楼 的帖子
嗯,这个在家里面应该也可以做的吧,找个机会做一下先.
buyunduan 2009-4-8 15:18
看起来非常好吃的样子,还没试过自己做鱿鱼串呢,呵呵
h011031032 2009-4-8 15:26
记得当年中学春游时大家去烧烤,别人都带鸡翅什么的,就我一人带了很多鱿鱼,立刻成了最受欢迎的人
hj3611051 2009-4-8 16:44
鱿鱼口感很棒的,再用楼住介绍的方法做出来一定更爽。
yanglin777 2009-4-8 19:21
真是很好吃的样子哦,平时都是出去吃的,没有自己做过,什么时候也做做刊,呵呵
happysmilehost 2009-4-8 19:28
街边的铁板鱿鱼我经常食,很吸引,很吸引的。
hahahi 2009-4-8 20:58
哈哈 真是开胃啊 路边也有卖的 不过看样子很不干净 不敢买 还是自己做的放心 又好吃
loulongwei 2009-4-9 00:08
我们这街边经常能看到打着大连铁板鱿鱼旗号的摊点,味口还不错,就是不知道是不是正宗的,有机会去大连的话一定要尝尝正宗的