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好吃又好做的拌豆腐

我喜歡豆腐,所以能發的食譜也是有關豆腐的咯3T)}4sK Z
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這是成品,上面的番茄隻是裝飾用的
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用料：豆腐一盒、花生米一小碟、松花蛋一个、蒜头一个。
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佐料：盐、味精、糖、麻油。
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{/f)^&[y9~/K%u(P;nEs 做法：ki|}gj$n5a
1、将豆腐用开水焯去豆腥味。RV)t9]#|

]8{I_3kD 2、炒熟的花生米去皮后捣碎，皮蛋切碎，蒜头捣碎。;rJxa ]*N
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--這是我用鐵錘砸報紙砸出來的花生米,沒辦法,家里沒有那個磨的東東
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2L-y3X,A)sy0` t4P] 3、取个大盆，将焯好的豆腐抓碎（带上一次性手套哦--就算自己吃也講一下衛生嘛）。EOhho7^M

+rs3x6nZbT 4、将上述食材混合到一起加盐，味精，糖（视各人口味而定），麻油拌匀。*URl)Sbv
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p 5、将拌好的豆腐装进一个小碗里，用保鮮膜蓋住稍压，然后扣进盘子，一份香喷喷，漂漂亮的拌豆腐就完工
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豆腐最好不要漓干水,不然會有點澀---花生的关系啦,同样花生也不要下太多
a#R,L/`x#T/E 我当时做的时候痲油是下啦好幾次才沒有太干的1K%f2v#l5{~
整體來說我還是喜歡沒有花生的拌豆腐,隻有豆腐的滑,(本人有點討厭花生,不要怪我啊)ERK` qlwH
對啦,提醒一下,調味料要做豆腐還沒涼的時候下,不然不溶
a+op%w2X-@F 我把這個归在了甜点咯,因为我是把它当甜点吃的U j3Bb7s
拿着一碗拌豆腐,边看着电视,真的很享受啊