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花生糖 （全程图解）

花生糖 （全程图解）
zfu{xj 原料: 1.主料：花生仁1000克，白糖750克 x Tow%|8c)rkzE8Q7G+H
         2.辅料：花生油50克，麦芽糖500克，姜，芝麻，椰丝 I-hm:nJ#c(~;z
糖煮溶:将花生油倒入锅内，置大火上烧至七成热时将白糖、麦芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶化成金黄色
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3n"^7yHb$Y(J{w 切姜磨汁加入。  h"r^xq&k9V$N,Q
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Hj$tDHl9P/p,g._ 把糖和姜汁搅匀。 t$S-["A@b p
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加花生。（花生仁挑净，淘洗干净沥干水，放炒锅内置小火上炒熟出锅，去膜，放平板上用木棍碾过，分成2瓣或4瓣。） zKa$h]
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O(C KL6y _p t/q^:F 放点芝麻。  
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Nui&b0I/X3x 再搅匀。 ux*x@,HM/w
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fL-xZe 搅成一团铺在早准备好的椰丝上。
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R,Yb1BjzI7|5K 用力把它摊开。
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8L/B(u7W}b\W 转眼间一大块花生糖就做好了，再切成小块包装，新鲜热辣，那个香呀！ !s%]-c.sxy
特点：香甜酥脆
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小时候吃过的
Sr;c)_1QXYXNqo 怀恋啊

看得我口水只流啊~~不过，我听说花生糖的糖料好像是桂花糖，如果是桂花糖更香甜。

楼主的工具好专业
-J
Z,RC,w4qE 看来是准备进行批量化生产了