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韩式泡菜什锦汤

[b]原材料】[/b]#R6^,kU#D
[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。-`(^y8d7` G
[b]【调味料】[/b] j9p)| s8J7J\~
A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大勺、糖1/2小勺。J N9}[v{
B料：植物油、[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱3大勺、辣椒粉1/4小勺、盐。
7Fpz"`2]}\j [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/cba3ea00b227e8212a637ca69c3b1316.jpg[/img]
0Zc.U)J$y#Z%a4e7AQ;? [b]【做法】[/b]
,PA%?3W Rt y 图1：豆腐切块，香菇打十字花刀和切片，火腿切片，白菜切段。
.C9lI,[2f 图2：洋葱切片，葱切薄片，蒜切碎，五花肉切片。6hl1M.I"Ll1CX^
图3：将五花肉片用A料腌制10分钟左右。
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O+K:a 图4：锅入油烧热，将肉片和腌料一起入锅翻炒片刻。
"x7T$s C"B 图5：加入火腿片、辣白菜、香菇、豆腐块、洋葱片轻炒。
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bze9|h6l 图6：加入3杯水煮开。*u9|!Bez?6^N}Xu1EH
图7：加入B料中的辣椒酱、辣椒粉、盐调味即可。
"[7S.q*Uv*hV7s%S [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/5c26f0e4c9c9257304aeebd700532b79.jpg[/img]
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i f}ITs@ ]jy [b]【经验与感怀】[/b]
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@$ex 这个[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]的[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]可以自由变幻，无需拘泥于此。主要是[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/][color=#0a5d0a]韩式[/color][/url]辣椒酱和泡菜是绝对不能少的，否则味道就不是那个味了呵呵！  epC~9mgS
肉腌制时加点油，防粘锅的效果很好哟！
p$_p bOW;w,w [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090425/33b0cd5a436be7170c3f69c1e9caeb11.jpg[/img]