查看完整版本: 菠菜奶油浓汤

菠菜奶油浓汤

材料： x9mm9A(Rw
菠菜100g、牛奶100g、高汤300g、黄油30g、洋葱20g、火腿20g、
v,SWlpA^
0\5^5t.S
D0n 大蒜1瓣、香叶3-4片、面粉20g、盐、胡椒粉少许。
.J-L9ca1Q+_V2u#z5UU k_}vS.a9?
事前准备：yDN"F&J\ us9^
1、菠菜洗净切小段放入搅拌机中加少许水打成菠菜汁备用。
,Wd(}"{YX1p{
@z6j9Ss `HX 2、浓汤中所需的高汤和牛奶提前准备好。
X\JuV9{ JL%P0q
.m;d%JLVyF0x1P"W1v 3、洋葱、火腿切小丁、大蒜切成末，备用。
HF;U;FAS9z%`
k,yjGR3I 做法：
e{!hUt 1、黄油放入锅中加热融化。[.IS8|;?H T
7Bbn#nX.{6ky
2、放入洋葱、大蒜、火腿丁、香叶，爆香。{'r)W.Ff
vAD8k/bHrj D/{
3、放入面粉炒制混合均匀。
Jo1?O8In+o q+o F+a&ox9~R'uA
4、加入高汤和牛奶搅匀。
&toZO,Bt[2d+j O,^U?#E,N;Nn
5、再加入菠菜汁煮至沸腾。
q
ghXG~jF{
I8]nx#s)T|b 6、起锅时根据自己口味撒少许盐和胡椒粉。!P{K(k&TW)O`

l _"l!b'zA?9\ ,^f,|@ w-uAF_
    可以用烤过的面包片来搭配这道浓汤～棍子面包或土司切片，
v6Bvs&^+{P
?{'oyS_F
抹上一层黄油，进烤箱200度烤焙个5-10分钟，就可以有香喷喷、
)n S3o4b7dm'xS+E
b CI.J
y2r7@a2gk 口感酥脆的面包片吃了。