查看完整版本: 黄金豆腐[3P]

黄金豆腐[3P]

[size=4]豆腐，平凡如你我。然而，偶尔给它“打扮”一下，是不是令人眼前一亮呢？小小的改变，大大的惊喜！
+O6h
\5\5fH5|
?Co8[(p0|4y W [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109295364.jpg[/img]
J9Q\4nmu
d Z3q3Q~w |,vo 原料：
PI/@G%I6}X |&M
$c
S@+]K6r9W8m)J 北豆腐1盒、青红尖椒各1根、 鸡蛋1个、葱姜蒜适量。
]g:G`1C4PqF0Z7x3x
nyNw]Xm 做法：
e_%B.t q[9|({ I%o)y W[W
1、豆腐切成约1cm厚的长方形块，然后焯水以去除豆腥味，也可让豆腐不易碎（水中可放点盐），捞出过凉水；青红尖椒切片；葱姜蒜切沫。-c%b!}"X,LMmBL

)}(r,jj]9x#Y 2、蛋液入碗中打散，放少许白胡椒粉、几滴料酒和一点点盐，将豆腐浸入，使之沾满蛋液。!Jj:x|z&bd UD

.Z,sC2Q+S d0V 3、平底锅抹油烧热，将豆腐放入，小火煎至两面金黄。
`i
Q;Ng)y1R'_i )Ji&d9Y+F;t
4、炒锅入油，八成热时放入葱姜蒜炒出香味，然后倒入青红椒片快速翻炒，片刻后放入豆腐翻炒。依次调入少许水、鸡精、生抽、少许白糖、适量盐和几滴香油，最后用水淀粉勾芡即可。 ~z%X K
E"Php)m1V

l ~h^qq
nK
}l8C8ft b%k [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109300882.jpg[/img]$_%A5A;blkE

.K8vhN nmU [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052109301907.jpg[/img][/size]

真是简单易做的一道菜啊，谢谢楼主了，有机会我也做做了。

被名字给吸引进来了,不过就这样有点名不副实吧?

就是溜豆腐嘛，前几天刚刚吃过了
rbel-o)}"B 这个菜还是很简单做的

煎豆腐！很要功夫的，哈哈，不过很好吃哦。最喜欢吃妈妈做的了。

呵呵 豆制品对人智力发育很有效果的 应该多吃的

看样子是道很下饭的菜哦~而且简单，回去试试

豆腐又便宜又好吃，配上辣椒炒绝对是下饭的好菜

这道菜比较简单,用蛋黄粘豆腐煎,这样就成了黄金豆腐.z3p IFP:m0V
还是比较有点意思的,煎的火候也要掌握好阿.
mM3w6I.M!H7_j 配上青红椒色上更锦上添花了.,dl8{q_$zLc
搭配合理,值得收藏.

很简单却很实用的一道菜呀！简单却卖像很好，还很容易做，个人感觉真的很不错，能再加点肉末是不是味道更好点呀

简单美味的大众好菜，选材很简单，谢谢了。

看样子是道很下饭的菜哦~而且简单，回去试试

真是简单的一道菜，营养也很搞啊t n xhBC!jMX&]
我准备实践一下

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

都我喜欢，各种做法都行，我做的感觉吗楼主做的好看，

我觉的还应该加几片肉就更完美了,再多配点汁,肯定下饭.

什么是北豆腐啊？楼主，我没听过哦，不过这道菜看起来很诱口。