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教你做水煮肉片

教你做水煮肉片
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1、里脊肉300克"p&J]h
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2、切薄片(S+n\3M^ J/W

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L W _:ey 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片V$w BG(s?6g"t+F
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-lv$t(^{6?0iGt 4、郫县豆瓣酱1勺5a K sO!XV0u2_F5G&j
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5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料x zPa$?-uCc^

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6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜
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8^hU E1rQ8? 7、加入一碗水开大火

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aW|6y+Y&~4h R 8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精30S关火（时间长了肉片就不好吃）B'e\8C1M-~
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[F3m2Av |*o 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）
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$jk~?;EJaa"B 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了

图 啊，没有图整道菜会减色很多的，楼主请注意一下啊