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王子哥哥 2009-5-27 13:19

蒸三色蛋[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]蒸三色蛋[图文]Q/uol+D NZu

cSL5b y6Z r*@+^ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615453809.jpg[/img]&Kq8J-_2M

S(h@y:LSc]M(R 原料:
hCi0L9P Zzxj
+@9d2t@w3R7U 鸡蛋3个(小一点的)、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、淀粉水(干淀粉2小匙+水100ml混合)。
*?X ~Cg y0_'S
T&P m Q*Xfi 做法:VYMK5r,rG
B0L%a^cr w3qb6a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615455573.jpg[/img]9[^9|${S
o-i)ES!BM,B_;LC
*皮蛋一定要再蒸一下,否则蛋黄粘粘的不好切,最后蒸出来也不好看!
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1gix0pl6Y *不用再加盐了,咸蛋的咸味已经渗开,感觉刚刚好!当然喽,再蘸点酱汁什么的也不错哦~
/V;wasp3F ;fG~$?@ IL+@/y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200905/2009052615461066.jpg[/img][/color][/size][/font]

ak77 2009-5-27 18:42

这个真的是简单,明天端午,刚好吃皮蛋,试一下这个
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