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黑椒牛肉干[7P]

[size=4][color=Indigo]原料：
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!n r{3e)j}$J 牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料HbPuU m-_3j
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409353675.jpg[/img]9F6@?6o0h;Q"E z

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2c Z/j2y3q4`0WG 制作
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1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗？！
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2N/?_q4m:t.Xg 2、 取COOK100法式黑椒腌料少许，加清水调成稀糊状
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4^ a6azF:O 3、 为了让牛肉能充分吸收腌料，不要一股脑地拌，先是耐心地分别让它们泡澡，然后再拌在一起
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4、 放置一旁腌制2小时左右，因为牛肉少而且切细了，所以不用腌太久
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5、 腌好的牛肉用筷子夹到微波专用盘子上，排列整齐
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IJs$v9r 6、 微波“叮”3分钟（如果你的炉具需要选择高中低火，那就选择中火，以下皆同）
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Vh{\"eZ/FW` 7、 取出，轻轻筚出牛肉多余的水份，然后给它们翻个身，继续“叮”4分钟
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Z+j&k t3G 8、 取出看看已经有点干身了，我们再给它翻个身，再“叮”4分钟K7z8V4n@
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9、 已经很明显看到缩水了，最后翻一次身，最后“叮”2分钟0^(AQ*Xv
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10、 当当当当！大功告成！全程耗时13分钟！:\e/Az,I T7|.N
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409370911.jpg[/img]o`6\ T?$? R

8L T4^H)f:bD%Z(t 菜品特色
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制作简单便利的小吃，香中带辣辣中带咸咸里有甜，适合看电视、上网、郊游……享用！无油无火烹饪，适合夏天怕热的他或者懒惰的我或者热爱美食追崇健康的你！
adf h I:{b0^4dn [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009062409342799.jpg[/img]4u"qyt#Kz8z

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不错, 不用油锅煎炸的吃起来健康不少, 不过叮了这么久, 肉的口感不会太死么?

看起来很有食欲，如果用烤箱烤制是不是更好。

看上去应该不错哦！不知道口感如何，不过看上去挺 费时费事的呵呵！过程倒是很简单！

:s_2: 看了就想吃，牛肉看起来成色不错，一看就是行家做的，

没有微波炉，诶……瞪眼了只能，做不了在家

赞，受教，回家去试试，看上去很不错的样子诶～～～

牛肉干吃起来会很不错的，最重要的是有嚼劲:excellence