查看完整版本: 烤羊脆骨肉[图文]

烤羊脆骨肉[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]烤羊脆骨肉[图文]
f8j$m:Np
n&V)de)w q7e#k,e4A)t
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114756920.jpg[/img],w)iw,G Z9c3P;H

cja+ZF$jD^ 原料：羊脆骨肉、紫甘蓝、黑芝麻、小辣椒
w6En%C#{QF 1q!{9V b#t}O8Y
调料：孜然、bbq酱、盐、胡椒粉、辣椒末、白酒~'sM1{(JN
F3Ftph}6?
做法：
Y8bl[7mY:z'io .H"X:j(o+a8jpL"o
[img]http://www.chinacaipu.com/uploadfile/200907/20090719114804838.jpg[/img]
b}ieu3W Q)n `
+m_x2eLK(Z 1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味
kz&Z9I*z-O8A
VL3k p5b'v 2、紫甘蓝切丝，红椒切圈
*@EYsNJB J-J1P
B-zgyGk
3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上
b4?rR'}kux /Vw(d.I }KUf{ a-V(S[
4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。[/color][/size][/font]

烤羊肉挺喜欢吃的，不过大部分是在烧烤摊上吃的。 u{Z+Qxh(E
在家里烧烤很少尝试，有机会试下楼主的做法（叫家里人做，我可不会做饭）。

会不会很麻烦啊，再家做不会弄得很狼藉吧？还是不要试了

脆骨补钙，羊肉上火，夏天吃不合适，火太大。

肉淹制下会更好吃的，自己没有做过 有机会做做吃。不过这个最好在冬天吃