spigpp 2009-7-22 20:23
墨鱼五花烧土豆[3P]
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009380607.jpg[/img]
-uq$pS-Lj
9S7aJ+?`;}
原料:&T6k2dQWT~Cz[
GW2OAFr,a_
土豆150g、墨鱼仔150g、五花肉50g、葱一段、姜几片、老抽一小勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、料酒一大勺。w6pu7p-c Fv$~
4I;C1lufsJ
做法:
%uaW]:V _
9[[6|Y0V.Pi"h
1、土豆去皮切块,五花肉切片,墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟;
t3dT6LQct4t
5YsR#k"[,sn
2、锅内烧热油,放入土豆煎至表面泛黄取出;
3Xz
cK%}OP7~:e.|
0M,P+d$|._@(w7d-x
3、加五花肉煎至出油,下葱姜爆香;
tdb8{)w(myL*g
r zhx!K6x,an
4、加墨鱼仔,老抽,糖,炒上色;Mk6NI_*D6B
!v ^v0FG zX
5、倒入土豆,加开水与材料齐平,加盐大火烧开,小火焖至汤汁浓稠即可。
nvF/s5uK
|klp
%Yx\1|(E,X2zi$K
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009384040.jpg[/img]
Nz7cI|\,K
d,X3^6e]0U#P
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009072009390431.jpg[/img]
dz19861030 2009-7-22 20:36
墨鱼是极品啊,我最爱吃了,肉比较嫩还很滑。
wolaiqiaoqiao 2009-7-23 19:30
真是好看的流口水啊,这菜做的好,照片也拍这么漂亮。