jt5272000 2009-7-28 10:17
当归红枣鸡蛋汤[7P]
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材料:当归10克,红枣10颗,鸡蛋2个,红糖适量(依个人口味放);
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做法:
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1.当归、红枣、鸡蛋洗净，将当归与红枣浸泡十分钟后与鸡蛋一起放入砂锅内,加入5碗水；
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2.中火煮开后转小火煮3分钟左右,将鸡蛋捞出剥去壳,再放入砂锅内继续煮三十分钟左右;$])k\je
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3.当砂锅内的水煲至一碗的量时将当归夹出不要,加入适量的红糖即可. U5Z-~t%f
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小提示:
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1.当归的药效经过煲制后已融入至汤内,因而不必再吃药渣;
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2.在“例假”期间不要食用,否则量会很多的哦!
nifengxing 2009-7-29 16:36
很奇怪的搭配，不知道是不是补血，颜色看以来怪怪的
saood 2009-8-1 17:41
这里面红枣的选用非常关键，红枣是个很敏感的东西，同一个县产的品质也有很大不同
gfmwww 2009-8-1 21:20
看起来是药膳呀，这个吃的不多，吃的时候有什么忌口么？
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