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自由自在，游来游去:可爱的鱼排[9P]

[color=Blue][size=4]材料：
%Vr_6bK 净鱼肉，鸡蛋，面包糠。
$}&lZ:{^ 调料：
7E4D ^f@8L~ 料酒，盐，胡椒粉，淀粉，葱姜末，花椒盐或番茄酱。 d.DH"tJ bB
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p4c8U}$c 做法：
{?q@}`~/kh 1、将鱼肉剁成细泥，可以加一些肥猪肉一起剁；葱姜分别切末。c+{.l0o`
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'u7oW)ee/@6T;~@i 2、将剁好的鱼肉泥装入碗内，加葱姜末，打入鸡蛋，加盐，料酒，胡椒粉，适量淀粉调成馅状。t0xJ6L[LO

n5@ TA(jp"Q [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200711/20071101171239342.jpg[/img]
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2D6P'g!P D5lX.u 3、将和好的鱼肉馅做成自己想要的形状，可以是鱼饼，鱼球，各种形状都可以，沾匀面包糠，逐个做好备用，我做的是鱼形，眼睛是用黑芝麻点的。mjn+I0z!{5}2x

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b*A A,OXL8u)w 4、平底锅中倒入少许油，说是要炸，但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了，小火煎熟就可以了。H1{K+Q
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3Px o*rg.ELib)C 5、可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。[/size][/color] _fv1ki
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哇~沙发~
7EA5q0V9n5Jf-H 越看肚子月饿啊~色香味俱全~~~

鱼排也是第一次听说，以前我是不喜欢吃鱼肉的，这一看起来要尝一尝

鱼排看起来好可爱啊.不知道味道怎么样,流口水了.

鱼排看起来真的好可爱啊，味道应该不会差到哪里去的吧~

看上去不错。可惜做法有点复杂啊。要是弄的不好看就不爽了

如果说用butter炸的话就会好很多而且不容易焦,还有香味...支持楼主发帖

好可爱的小鱼排！这玩意很适合哄小孩啊！嘿嘿！