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查看完整版本: 油圆[5P]

来半仙 2009-8-30 18:52

油圆[5P]

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材料:
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糯米粉,奶粉,白糖(红糖),开水. 糖粉
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.r&D8P ?x!Z]-P 制作::y l6ZD|\Z@2qk
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1:甜度自己控制,白糖加开水溶解,冷却备用,有利于吸收.
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ChDqp"sf-] 2:糯米粉和奶粉混合,慢慢加入冷却的糖水和成面团. t*]7U1{G!do)j
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3:分割成小块,搓成椭圆形.
-nx&M$F3dI-] V7eL*bS
9r0~{#FNs?5C 4:锅里倒入适量的油加热,油温不宜过高,容易焦,可先去一点面团下去试试,看看会不会有气泡出来,这个时候可以下面胚炸了,火候保持在中小火,中间来回翻动,炸成金黄色捞出,吃的时候撒上糖粉,或者配上果酱.JoGHRu!sr

s%^,t+I)E&f4h%H 炸好的油圆最好趁热吃,冷了外皮就不脆了.
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4558094 2009-9-6 04:43

哦 甜食 又见甜食
4E~3A+CfQP@o 减肥中 就忍着了先
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