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冰糖肘子和芋泥紫菜卷

材料：
(T`R(JkV:WZ 圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖2K| P\9qs&JwK8VCh
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做法：
n[:H9D7d 圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，#H"|0\1[Ft.p-H+e
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，
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加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，
1U+e9B&Au 就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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\W'U(F)dG9n 紫菜芋泥卷
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材料：[.^.RA/H*zj2m
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠RjH;P,m3f
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做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)9u9Ux)I(j#o(W*M$d9g
2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎#fY_T2| {9e
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
RfqPt^ 4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠
_~3}%p sYi.eX 5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。
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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷