joshua05 2009-9-28 01:10
~蘋果炒飯~ [1p]
把蘋果當水果吃,肉質會微帶果酸味,經炒製及烘烤熟成後,反而會變得更為香甜,:u1^K-r$~lO
但若成熟度不夠,則會因氧化而變黑........ ?-S ~V5f8H
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材料:3l:kA`,C7e'ri"L@'G
A:蘋果2個、蝦仁丁、洋蔥末各一匙、白米飯1飯碗0g
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B:火腿丁、熟紅蘿蔔、青豆仁、罐頭玉米粒各1/2茶匙
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調味料:rC*wU%I1XG+Q1pA
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少許 (醬油視個人口味,可加也可不加)8rZ |x^
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做法:
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1.切下蘋果頭蓋部,挖出果肉、呈邊緣厚約0.8公分做蘋果碗、
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並加挖出的果肉去核切小丁 fk6MQ,h8R'_ kp x:}
2.蝦仁入開水鍋川燙,撈出瀝乾水分+@c&j8LT8Ry&wZ
3.鍋中放入奶油1茶匙,融化後放入洋蔥末、蛋
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4.加入白飯,調味料,蘋果拌炒均勻後、盛入蘋果碗中,入烤箱以100度C烘烤約
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8~10分鐘即可
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如果喜歡吃焗烤可以在上層加入起司條
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建議先微波10~20秒讓上頭的起司先軟化 @_^,gtP Sd)L ]
再進烤箱烤到金黃即可
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[img]http://suchiung.free.fr/wordpress/image450/89.jpg[/img]
458119579 2009-9-28 01:19
进烤箱出来的，都没有炒的过程怎么叫炒饭列，应该是苹果焗饭吧
abcdssking 2009-9-28 01:21
苹果和米饭一起炒，感觉怪怪的。。。会好吃吗。
cypolo 2009-9-28 02:20
甜甜咸咸的……能好吃么？观望中……有时间的话再试试~
jinxuebin 2009-9-28 04:28
还是菠萝抄饭好吃吧 苹果的味道太淡了 不会太好吃
kkkkk2488 2009-9-28 14:01
水果+主食的完美结合，包含了水果的维生素和米饭的碳水化合物，一举两得
597030623 2009-9-28 14:21
这个可以吃麽..一个是甜的一个是咸的.很怪饿
skyuluoyu 2009-9-28 14:41
看上去应该不错 ，不知会不会有点酸啊？苹果派倒是很好吃
LUWEISHISHEN 2009-9-28 19:07
营养我个人觉得应该很高 每天一个苹果 让你远离疾病!
wistom 2009-9-28 19:39
每天吃一個苹果就好... 把苹果炒了, 維他命c也就消失了....:wad37
heiseliuxing 2009-9-28 21:45
创意无限，期待以后出现水蜜桃炒饭，芒果炒饭之类的
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