查看完整版本: 蒜香烤秋刀鱼[8P]

蒜香烤秋刀鱼[8P]

[size=4][color=Indigo]材料：[|h$?:J8Rfth

:Cd j)i/@L` 秋刀鱼、蒜头，盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉适量#cV,Y^i zk-s
^(iOz7H:H
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_12544721444k2i.jpg[/img]
,Wx7d-~)^,TKS8L7Q#H +dyJO
W4f1w|
做法：{*n2Ub/D(B g!vy

%}L^ yL 1、秋刀鱼处理干净，沥干水分，用一点盐、料酒、白糖、酱油兑成酱汁，在鱼的两面涂抹均匀，腌制1小时
Jb4x%u7}a m
9~5m
_:R^*@7~ [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472142sCH3.jpg[/img]uUT,x'_RX
t7u5|
[ j7?[%a
2、烤盘垫锡纸，刷油，把腌制好的秋刀鱼放入，两面撒些许胡椒粉
b){7|cq9E2\!j(o7B+TF
T%y^3@-l ed yF [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472137C6VQ.jpg[/img] m*I'[dh
nhW+Qo*d(}4`
3、蒜切末，起油锅爆至金黄色，起锅均匀铺在鱼上4Ue1oj8WrN
)S*W%AU`l G
S4o
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472135JauV.jpg[/img]

Y$f!P/mZNk3w
&wjSfL#M [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472134Oh2Z.jpg[/img]Hg#}rG6f(f$E7Y

K9U cj7g C7T8Ob$G 4、烤箱预热200℃，入烤箱中层上下火20分钟，就行了,Y6B0|5f6sf

(_\o"N2u [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472133d5rR.jpg[/img]
+A1k}1w0Xx}f
#BJG#`oG [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_12544721210gJJ.jpg[/img]
j i[2N1U7X t
Z%e,z7F6Au$D(j [img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/2/58805_1254472124090Z.jpg[/img][/color][/size]hN*wa7WYr p#x
h*mJ'QA)^!l-M Hp
[[i] 本帖最后由 176832zzz 于 2009-10-3 05:13 编辑 [/i]]

现在近海污染比较厉害，秋刀鱼肚子里线虫太多了还是少吃为妙。

怎么都是这么美味的海鲜啊，哈哈口水都下来啊了啊

这道菜可对俺味口，看来我一定要去吃咯。不过我的灶具不齐备，还要去买一套。

看起来好吃的样子 问一下 再考鱼的时候如果有水渗出来怎么办啊？

以前看动画片里日本人好像特别爱吃秋刀鱼,不知道味道怎么样

很想吃啊 ，我闷，越看肚子越饿，顺便问下这么发帖子，知道的短消息发我

很想吃 动画片里面看过  光泽还可以 啊 流口水了 不行了

我很喜欢吃带蒜味的菜，这道菜看起来是很和我的胃口。