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如意蛋卷

[img]http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/guowaicaipu1/hanguo/2007-01-23/c456b4d8d9fa2d4aa4c90fdd9522a8cc.jpg[/img]}I'cMy [yXQ~
[size=2]［主料］鸡蛋２个，鸡肉２两，肥肉５钱．[/size] sL0Y)D ]F+k
　　　　　[size=2]［调料］味精．料酒．盐各适量，火腿末，菜叶米少许．[/size]yk'fWg*D%l6L:k
　　　　　[size=2]［操作方法］[/size]G6Ww9j+S9{ S {1l
　　　　　　　[size=2]［１］将鸡蛋清与黄分开，蛋清加少许淀粉．盐．吊蛋皮备用．[/size]b3_2U ZFUHk0b
　　　　　　　[size=2]［２］用鸡肉加肥肉剁成肉泥，加料酒．葱．姜．蛋清．盐味[/size]wrYoFzO7U*O
　　　　　　　　　[size=2]精．淀粉调好，用火腿末和菜叶末，分别和部分肉泥子和[/size] Vvb*n&eR5LQ
　　　　　　　　　[size=2]好两色肉泥子．[/size]
Tgf$F"o6o0q I 　　　　　　　[size=2]［３］将见方蛋皮铺平，抹上蛋清糊，放上肉泥子摊平，把红绿[/size]
0^7C5H9|2@7n8Ez[(~ 　　　　　　　　　[size=2]肉泥子分别摆放两边，从两边往中间卷，中间缝隙处抹蛋清[/size]}\1wNb
　　　　　　　　　[size=2]糊．[/size]
DPk'tU'k7d 　　　　　　　[size=2]［４］卷好后上笼屉蒸好晾凉，外皮抹香油．[/size]~ p+qn^4y7lv
　　　　　[size=2]［特点］美观大方，嫩中带鲜，食而不腻．[/size]$^1Yqb/ctB}5lG9d
]%RP|u{i,Tm
[[i] 本帖最后由 wenwei3637 于 2009-10-4 17:33 编辑 [/i]]

额..........没有做菜的时候的图吗#bD%W x-DD;q4V@
感觉有点不是很清楚啊

这食物的名字好听  
\?^^9oRq.| 可惜我不喜欢吃蛋卷  0z)w;`b:x^)dd
吃多了蛋卷想喝水。。。

好诱人啊！真想立刻就尝一尝！口水不住地流………………