dchao123 2009-10-23 20:52
平民蔬菜……醋溜白菜[2]
白菜可醋溜,可炖肉,可做饺子馅儿,还可做汤等等,今天上一款醋溜白菜。+j,d9s%n$M'kyaCV
"u&LSS|Sh~
Y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102210475156.jpg[/img]
JR UuC%vv
[
](`e2pv.Ri
原料:Sc0T#F;[g
Nf N*G(RJ9Yz*[
嫩白菜帮400克、青红尖椒适量;\*K$ma#Td B
d6^8D|sdJX
调料:3dc@1kWv7hL
$pbS'`0lp.w"t
盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。SQmx1yJ1AD;y
;D([{O8j6R&a%t
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102210480395.jpg[/img]m U a
x _7]r
V9jT ye"pU.{
做法:
E9JG%Ji`E
;kFP*NA{-`ow
1、淀粉用凉水拌匀待用;
8g'bm u8JC@
5SL|$k-bV
2、白菜帮斜刀切块,尖椒切圈待用;
)U
T*^*b0h:Xqc-s
(R HzT*W&^ e7PQ
3、锅内放油加热,爆香葱、蒜,放入白菜块翻炒片刻,再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒,最后调入糖,勾薄芡,出锅装盘即可。
u?0qN0hq
H/R!j
Z}
Ug.g3r,m;ac&A,o*P-o
吃白菜小贴士:
9S NPNh fVD
8p Ku4g"[#Z0B'\[u._
1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。9p E9n6E*v\I
w
:B${1d `HEm:d-w
2、腹泻者尽量忌食大白菜。~$hT!NK
j^9H:C2^
3、气虚胃寒的人忌多吃。0b&P9Ol V ^"@M
:tt R!i*Q!a6jX
?(bymUd
请版主和各位哥哥姐姐支持啊!谢谢!!!Na{Spfv
6qxkV*p
[[i] 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 [/i]]