840925 2009-11-6 17:00
一碗阳春面[4P]
[font=华文楷体][size=14pt]小时候最喜欢外婆做的阳春面了,每次去外婆家我都搞突然袭击的,怕外婆买了一大堆菜忙累了。一直说:“我要一碗阳春面就够了”,外婆总是要在面上加好多浇头的生怕我吃不饱,现在每次想起吃阳春面时就特别怀念外婆。今天我也学外婆做了一碗阳春面,总觉得没有以前的那个味。也许吃面的心情不同了,面的味道也就不一样了。[/size][/font]U9?5Q"t2aGvPr!of
[font=华文楷体][size=14pt]清清淡淡的面:[/size][/font][font=华文楷体][size=14pt]
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[font=华文楷体][size=14pt]原料:油,葱,盐,酱油,鸡精,面,鸡蛋。[/size][/font][font=华文楷体][size=14pt]t2S3u:l*[kP
[img]http://i3.meishichina.com/homepic/200910/8/79362_12549820626D6B.jpg[/img][/size][/font]V6i|v-E S'U
[font=华文楷体][size=14pt]方法:[/size][/font]N
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[font=华文楷体][size=14pt]1.把葱切成末放碗里浇上热油,再加盐,酱油,鸡精(有蒜叶加点就更香了),再加开水尝搅拌,尝一下咸淡。剩下的油煎个鸡蛋。[/size][/font][font=华文楷体][size=14pt]
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[font=华文楷体][size=14pt]2.水开下面条,加一次冷水就可以了,把面捞起放汤内配上菜就完成了。[/size][/font][font=华文楷体][size=14pt]p_3u^-V
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galesong 2009-11-6 17:51
很经典的美食啊!记得刚参加工作的时候,单位旁边就有一家这样的面馆,既经济又实惠!
sex911pp 2009-11-6 19:05
看样子挺诱人的,但这个算不上阳春面吧,阳春面不应该有浇头的
YDhunter 2009-11-6 23:50
这好像就是普通的挂面吧
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我看就那个荷包蛋煮的不错,蛋黄那个颜色挺正的
songchao0513 2009-11-7 11:05
好简单啊 味道应该可以吧 偶尔吃一下 清单的也不错
tincouch43 2009-11-7 11:22
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xqyzxuekang 2009-11-7 12:12
很清淡 的感觉
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看上去有简单又美味 阳春面确实好
遁隐 2009-11-7 12:27
用盐代替酱油比较好,味道比较鲜美,还可以加入白胡椒和芝麻油,味道更好。
fuckyoupussy 2009-11-7 12:38
哎,以前的那种味道再也找补回来了,记忆中的美好