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型男厨房----番茄鲜菌盅[7P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（三人份）　 Ck3Su v+Xwv
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      材料：番茄（3大只）、茶树菇、鲜菇、金针菇shn-mJ.qh V
　　调料：酱油（1茶匙）、生粉（半茶匙）、糖（适量）、盐（适量）u+R
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|ji/o.o&V&t 1 洗净番茄，将番茄顶部切开，用小勺子将番茄肉挖出。
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2 洗净各类菇菌，除了金针菇外，茶树菇以及鲜菇用清水泡20分钟。 !v1y/Fi|A9Q_

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L Z7W#D__oj 3 待所有菇类泡软后，将其切碎。 F#d Msy6ms p2HS6F

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4 烧开一锅水，将各类菇菌飞水，捞起沥净水分备用。 _vF:U1kO8_jU^C
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5 烧热3汤匙油，将各类菇菌爆炒数十秒，期间下1汤匙酱油、适量糖盐，小半碗生粉水调味。
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SB;jdozE+{W 6 将炒好的菇菌装入番茄盅内，隔水蒸2分钟。 ZIGYvY5c[+l}mQ
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厨神贴士 '}SnMR4d@Z


PYAKqxQl.W9` 　　1、买番茄时，应选用半生的番茄，挖的时候才不容易挖破表皮。
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:nj@_l2fb dl 　　3.烹煮前，各类菇菌需先用水浸以及飞水，使其口感更加软滑。
P2J5BuMR T 　　4.蒸番茄的时间不能太长，因为时间久了番茄皮会收缩。;H@m#G5~y5_1Kd
　　5.怕酸者可适量多放点糖，因为番茄本身味道较酸。
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谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

想象不出番茄加蘑菇会是什么味道,但图片很鲜艳,看着很好吃的样子