ls591101 2010-1-8 22:42
美女厨房----栗子蓉奶羹[6P]
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[font=宋体 ][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) L};wk
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材料:生板栗(25粒)、牛奶(2碗)、生粉(适量)调料:白砂糖(1汤匙)
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1 把生板栗放入沸水中煮20分钟至熟,用漏勺捞出后立即浸入凉水中。 ?G7K e;Vz-Vi@ L.O
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2.趁热将板栗硬壳和毛皮剥下,用刀将栗子肉碾成泥状。 6@y{};vu a
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3 小锅煮沸1碗水(约250ml),加入栗子泥,改小火同煮,并不断搅动。 b-y[4jY
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4 5分钟后,当栗子和水已成糊状,加入牛奶煮沸。 ex)i)ce1E,g'_
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5 起锅前调入1汤匙白砂糖,适量生粉水,即可倒出享用。
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厨神贴士
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1.除了水煮外,将栗子放入碗内,加些许水,盖上盖子放入微波炉中叮几分钟,亦能轻松地把栗子皮剥下来。%a\"n*]lILe
2.栗子蓉磨得越细腻,栗子蓉奶羹的口感会越醇滑,喜欢稠一点的奶羹,可以在起锅前调入适量的生粉水。
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3.栗子含淀粉较多,饭后吃容易摄入过多的热量,不利于保持体重,适宜在两餐之间当零食品尝。 2EV,K6k'N*Y
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ssxzwd8519 2010-1-9 11:11
这东西真不错啊,冬天喝点热的,也很爽啊,牛奶可以多放,喝起来更爽!
peng69 2010-1-9 11:12
这么好的饮料,做法又这么简单,不试着做一下简直说不过去。
xuhai23 2010-1-9 11:14
这东西真不错啊,冬天喝点热的,也很爽啊,牛奶可以多放,喝起来更爽!
1123yongyan 2010-1-10 03:08
这菜可真是花瓶菜 只能看啊 我感觉是女人养颜的把
古乾江 2010-1-10 17:13
做法不算复杂,味道还暂时不知道,但营养那肯定是绝对的。
llpp 2010-1-11 12:57
非常复杂的做法,不过看起来,孩子们非常爱吃的东西。
xingzang043 2010-1-11 13:18
栗子是个好东西,很好吃,但我总是觉得薄皮太困难了,半天也弄不好,只能买剥好的
xxllxx123 2010-1-11 18:08
放生粉是为了让它有粘稠度吗?总觉得饮品放生粉感觉怪怪的,不过正好家中有栗子还没想好怎么吃,试着学学也不错。
shitoudai 2010-1-11 18:28
看的口水都溜出来 周末买些佐料学习一下 相比味道沟刺激
1321sp 2010-1-11 19:00
栗子很好吃啊 再加上牛奶 的确美味佳品 美女也很漂亮
lxlzhml 2010-1-11 19:33
天啊,这是美女啊?本来我还有信心看下去。一看这位美人销魂的眼神,就让我欲吐不能
lingfeng1214 2010-1-11 20:19
美女厨房----栗子蓉奶羹[6P]
这个做法简单并不复杂,做个女男人回去可以给女朋友露一手,让她欢喜一下。哈哈~~~
liumang5 2010-1-11 20:29
明天就去买材料试试看,很适合冬天用的一款甜品。
明天就去买材料试试看,很适合冬天用的一款甜品。