查看完整版本: 蜜汁糖藕

蜜汁糖藕

把灌好的米的藕放在沙锅(不能用铁锅，有铁锈味），大火烧开，盖好盖，小火继续煮，大概五成熟加入!@xQeg:@

ewCK G
少许小苏打粉，煮至变红色，捞出凉过，削去皮。猪板油一块放在碗底，藕切片放在猪油上，再盖上层板 R+O5V+`RW%l

;r se9W$h-D8lcZ)l 油。
GKktm9Y#G .EOt Ss/G
N Z.Y*J
E(qF/qM8`
加入冰糖、白糖，大火蒸到糖溶化完，取出，淋上蜜糖，烧热糖汁淋上f:E8d Yg'|f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061024/101261020061024200932_640.jpg[/img]Sa'XsY)h
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061024/101261020061024201000_640.jpg[/img]
ET;["_;X lmy [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061024/101261020061024201110_640.jpg[/img]
oNzI:y.Pp#W7j [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061024/101261020061024201138_640.jpg[/img]
j.]@ jq!Y L [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061024/101261020061024201209_640.jpg[/img]