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盐烧秋刀鱼

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材料:f%^^!U,t8Z'O9o8ZR
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秋刀鱼......2条3RR^8K$r3s?EK
U#U"DS`
小酸橘......2个
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白萝卜泥......适量
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大叶........几片
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-OK
F6Ove/k;[Z 调味料:z }$RU,l#[Bm

TJ)YDu8D ae,tLb 盐.........适量(或椒盐)Qu&afhq

z,yi?7qn#e7q 炒香的芝麻..适量9HIA qC~O

D3|1@T|7Z 酱油.......少许
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做法:/[M:bY1[9[*Z

Al7DN4g.w"x7]l 1.把秋刀鱼从肚子小孔处切开,收拾干净,一分为二,每一部分在两侧各斜划一刀.
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2.在鱼体上均匀抹盐,腌15分钟左右.
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,~6g9T*i-ro%` 3.明火烤箱,把鱼放在架上,小火4分钟左右,打开翻面,再烤4分钟左右.表面焦黄即可."ek0d/i)O!x6D
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4.鱼摆盘,小酸橘切开摆盘.G6O#zQ&wM

b-I.{?'Kn_\G 请看过程图:0Tq}uos

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iG5xVTB N   吃时,可在鱼身上挤上酸橘汁,还可以把挤上酸橘汁的鱼肉包在大叶里,撒上芝麻,蘸酱油萝卜泥吃,不蘸酱油萝卜泥也很好吃,随自己喜好.
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木禾小叮咛: W8[wVs&|A"j-TD p

TLz6pQ"Td"e0c     如果买不到小酸橘,可用柠檬代替.萝卜泥最好用萝卜尖部擦泥.FkXNk

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