李渊 2006-10-31 07:03
洋烧排骨
用料：排骨约1斤、老姜3片、香油、生菜、白芝麻;
b"v*R!}e5s
面糊：面粉100g、清水100ml、鸡蛋1只;
vn^3qy
番茄酱汁：番茄酱80g、白砂糖30g、白醋15ml、鸡精5g、盐5g;瘦肉、花胶、红参若干.N/?*Tr'[Tz1C%O3q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230746_640.jpg[/img]#i8Q F5Rd"sL
先将排骨小火煮制20分钟，捞出沥干待用1bS:Rd6x3iP v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230807_640.jpg[/img] Y}rv1yK4Y
面粉、水、鸡蛋搅成面糊，煮熟的排骨放入面糊裹匀h$c'c ~ E'zk
ey
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230831_640.jpg[/img]
#r(w'Pz6t#Nj&X
再落热油炸至金黄]H"G4C(U kz.jPC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230906_640.jpg[/img]U;D9F8Z/XTv
炸好的排骨再落番茄酱汁炒几下即可yf
sU7A&}6`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030230930_640.jpg[/img]
nGXD2T+R7l&v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061030/1892365220061030231000_640.jpg[/img]
正淫君子 2006-11-3 15:54
这个排骨的做法既简单又好看好吃，非常开胃。排骨的选料也很精致。现在市面上有一种韩国出的柚子酱，用来做这类酸甜酱更加开胃好吃。
在线客服(1)