李渊 2006-11-7 06:57
麻婆豆腐
材料：豆腐，桂林蒜蓉辣椒酱，瘦肉;q1O-];^'H:p5Q.x+J M
H0w)p(?%l:cUz-l%P
1：豆腐洗净，晾干水，瘦肉剁成小粒状，加盐，糖，生粉，鸡粉腌10分钟 JF'] }LJ4f
7i0N S
x)x*| l.s
2：把豆腐下油锅内煎至两边金黄，直接在锅内切成小块状，加少许盐和适量的水，煮开后再煮一会，盛起
|:Jk4Q+V5q0d
nc}N'C-V1` r
3：下油锅炒熟瘦肉粒，再加入辣椒酱（视吃辣的程度而加），炒均 `4@.\)Q8U/h c[
]&l.Aq2V!r j-gl
4：把煮好了的豆腐倒入其中，轻轻的炒至均匀，打芡汁（生粉，酱油，水），轻炒至均匀即可。
$hMz)}rO5F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212807_640.jpg[/img]7U%A,H%P)}{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212854_640.jpg[/img]%a5C\+Dt#^]q$f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212924_640.jpg[/img]
6_X F \
N
e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106212958_640.jpg[/img]V!R/u&r'MW(JmB
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213054_640.jpg[/img]
.Q'V?OsY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213129_640.jpg[/img] LmKZZ Q%m Uo
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213209_640.jpg[/img]
&s#k]9W&l,G g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213233_640.jpg[/img]2P
@QA0kV ~&p8?
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213257_640.jpg[/img]|!Q9G Z \ r)Kz.Q
b,_
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061106/29050620061106213319_640.jpg[/img]
在线客服(1)