散步的风 2006-11-11 21:35
花椒麻油鸡翅
1.鸡翅洗干净,用刀在内侧划一小口,以便入味n]4Z8PE6?`s
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2.加入调料腌制,如酱油,花椒油,麻油,如不喜欢特殊口味,也可以只用酱油盐。 k%F3U)dMq3i#q
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3.锅内入油,加入白糖炒一下,入鸡翅,上糖色。
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4.加入其他调料如盐等,加热水闷一会即可。p!Z'E*h
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腌制鸡翅的调料--花椒油和酱油
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yx620136 2006-11-13 18:43
看起来很好吃,现在就很想吃,连什么酱油都说了真细心。明天就做一下,品尝品尝。献红心一颗,支持分享!~:s_8:
jterry 2006-11-13 21:07
3.锅内入油,加入白糖炒一下,入鸡翅,上糖色。
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可以说的清楚一些吗? 加糖后要炒多久,很容易糊啊