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兰花茶泥蛋船[6P]

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~(JD gI"ix$as8w:M [b]原料：[/b]
2rZ?KS9[9u.eKZ 熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。2sk!BW.F(P,P
[b]配料：[/b]8d*W:s4M,|p+Pse)@gDP
胡萝卜、香干、香芹。B+]7z$CR2mY
[b]调料：[/b]EBH{8k7x a
盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。9^$Z(zn$t-rxFJ`8A
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615564249.jpg[/img]"sR^cS.n,gL
[b]做法：[/b]
&l,{.o)hn4}B 1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；h?3q}Y{O!t
2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；
+y/NM*\r;T 3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；*Oq)w&C#_B"r
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4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；
KM#E3I_Px*k+R 5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；a\Q]4c"nu*{ e-w
6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；(j{;x;A+i)s*Wd'f
7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。3[#l#r[xlq3vy
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裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）
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