风萧 2006-11-17 21:22
五彩洋葱
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洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。#K+F m
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常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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以上资料，来自网络。
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我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。
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洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。&R)k+X]KR [^~7G
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锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。
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再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。9T&[-aC @m5|(g4O:{g
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口味清淡，爽脆，略有回甜味。N7LB rHKt4C LJ
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点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!/thB f7Q Y2G
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