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鲜紫苏炒河蚬[5P]

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[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709573417.jpg[/img],p8_Hd%G9M_*O
新鲜的河蚬是这样子的~~~
}+Hi-jomR [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709574326.jpg[/img]
EW+n[@1Gg9ukM [b]原料：[/b]6ysM6_-~7?.}mU
河蚬、姜片、蒜头、紫苏叶、辣椒酱。
}i`@EV1^ [b]做法：[/b]
8^&b'\} } 1、河蚬用清水浸泡半天至一天，换两三次水，洗去泥沙；
hg8`w [X#m 2、紫苏叶洗净，切成小段，或者摘出叶子分开用；再切点姜粒和蒜粒备用；vg8Ggz!EW9~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709581134.jpg[/img]Wgf+G:`!bi _|
3、打火把锅热了，放少许油，先将蒜粒和姜粒爆香，然后放入洗净沥干的河蚬和紫苏，翻炒，再加点酒炒一下可以去腥；
*dCP*ngH(SN$s-fu 4、炒到河蚬开壳，就可以放点盐和生抽调味，也可以按自己的喜欢放点辣椒酱；
D#dm5{E5O 5、河蚬会慢慢出水，稍煮片刻就可以熄火了。[%M5uj1JG
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709582051.jpg[/img]
J_ DG'd\? 蚬肉很鲜嫩~.F0o!s(D`2l xd
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201004/2010040709583341.jpg[/img][/size]

春天到了,正是河蚬味美时,河蚬过后应轮到螺丝了.

图片已经看不到了。楼主能否补上。满足下小弟