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黑椒金菇烟肉卷

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Fb ] ny E i"W 材料：烟肉片、金菇半斤左右、碎黑椒。  6C:w&pu}^7R/l{g?
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金菇切去尾部洗净，下锅炒软用盐和味精调味，不要炒过熟。 +u m N{PqB
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R.J Aw)R_a 烟肉片切成合适的长度（如图的长度就一条分为两条），包入金菇（两头要突出烟肉片），收口置下摆入碟中。 )
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用平底锅慢火煎熟烟肉，少放油（烟肉会出油），若用不粘锅可不放油，开始时先把收口煎固定再翻面煎。
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^nR2hru 把黑椒汁烧开。（黑椒汁：碎黑椒1匙、生抽2匙、味精1小匙、糖1匙、生粉2小匙、水适量）
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M{zaZS\&m0e 黑椒汁浇在煎好的金菇卷上即成！M7j,Yx)Wq
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E G#M1|(p }f 煎香得烟肉一点都不觉得肥，金菇爽脆，配上黑椒汁更加入味！7Q1\| P4A%weq

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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢! A1m8ok:gh

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