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[font=Arial]『[/font]香橙玉桂朱古力慕斯蛋糕[font=Arial]』[/font]
.R4b(^&[%l6n [font=Arial]朱古力戚風蛋糕材料：w;T;b
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蛋黃　　　　23克； 砂糖 50克；%l5l9b8Ueg7g0@Z
菜油 　　23克； 牛奶 26毫升；
j;G!wP R3Q*[*b 低粉 　　20克； 可可粉 10克；
0elL"mI2iLc 蛋白 　　60克；[/font]
&aG8AK0{m [font=Arial]製作：1、蛋黃、20克砂糖、菜油、牛奶打勻，篩進低粉、可可粉拌勻；r5T_'e!Ab~1y
2、餘下砂糖分三次加入蛋白中打起，混合蛋黃中拌勻；
H"a&q5F%V,z 3、倒進蛋糕模，預熱烤箱165度烤約30分鐘，出爐後倒扣至涼，切出1片鋪於模底；[/font]
\4S%R[!r5R"F!p [font=Arial]餡料：}7K.r4[F ex;tx7r
黑朱古力 150克； 鮮橙汁 65克；
1a"Q"c,P#|ES 魚膠粉 4克； 　玉桂粉 2.5克；
2p8a&m8M}(bK^ 橙皮茸 1個；　 淡忌廉 300克； [/font]3NN1Kx8Z4?
[font=Arial]製作：1、黑朱古力隔熱水坐溶，0C/l DM k5e
2、鮮橙汁加魚膠粉煮至溶解，加入（1）中，加玉桂粉、橙皮茸拌勻；cmY
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3、淡忌廉打至六成企身；
B|7m:Dmo.OWC,M[o 4、逐少混合（2）拌勻；
;T?B;y3^4]$t 5、將餡料倒入蛋糕上抹平；%F9w'}%f)M)dd
6、放冰箱，凝固後脫模，撒上可可粉完成～～[/font]6J3D,E {2a"I-u
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　　戚風蛋糕製作：1、蛋黃、20克砂糖、菜油、牛奶打勻，篩進低粉、可可粉拌勻；
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7bKPO)]] 　　2、餘下砂糖分三次加入蛋白中打起，混合蛋黃中拌勻；
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+h{2Eqt5g |"n 　　3、倒進蛋糕模，預熱烤箱165度烤約30分鐘，出爐後倒扣至涼，切出1片鋪於模底；r2]eS"v8D
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　　餡料
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　製作：1、黑朱古力隔熱水坐溶;
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{y#{ptT@Z 　　2、鮮橙汁加魚膠粉煮至溶解，加入（1）中，加玉桂粉、橙皮茸拌勻；+o/l6xT9iy"OD RHW
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　　5、將餡料倒入蛋糕上抹平；
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　　6、放冰箱，凝固後脫模；
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y^X3@!V:A)mY 　多餘的餡料——香橙玉桂朱古力慕斯杯
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　　合照～～～