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香香酥酥椰子塔

【椰子塔】j3Us4] J2B

f i B4R\6m2qf 塔皮材料：
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黄油70g，糖粉45g，蛋30g，低粉100g
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B.GQlSG~ 椰塔馅材料：'bz!q"ebz%H

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M 黄油50g，糖35g，蛋25g，低粉25g，椰丝50g，泡打粉2g，牛奶30g
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&D6II,{Y^ 做法：
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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀7@ Tx%h+c&r!@?
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M!T 2、蛋分两次加入拌匀5l2TJ_sy
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3、最后加入低粉，拌匀揉成团后用塑料袋包好放入冰箱中冷藏松驰约半小时（此时可做椰塔馅）
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LQ0QJ1`Aa 4、将松驰好的塔皮面团取出，用擀面杖擀至0.5cm左右厚
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5、将拌好的面团皮卷起盖在塔模上k%xnh,p2el

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g 6、先用擀面杖切去多余的部分，再用手指压出模型角度!GhK8^C&k;eO!a&m"j#K

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7、将椰塔馅放入塔模里（只要八分满即可，烤后会膨胀）
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I+Hm$F0j 8、入烤箱180度烤20分钟即可
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椰塔馅做法：6I@o'e/my-e-f2sV

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1、将室温下放软的黄油加入糖拌匀5o:KP UbaA,l4~'mZ
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2、蛋分两次加入拌匀 I$xBv1A9b"T3h
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,`d%j:ZT?G!ZC~ 3、加入过筛好的低粉及泡打粉继续拌匀
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c)][Ymvw j} 4、最后加入牛奶和椰丝拌匀即可备用y8^!p3Q7]2^
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[[i] 本帖最后由 botong000 于 2006-11-28 06:53 PM 编辑 [/i]]