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泰式咖喱鱼块煲

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[size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** j"\0F6^Q} cg^*S
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BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵
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不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的
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都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？
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[WCh4VG 不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
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异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
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[/Q[ PgSI 之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺
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,{l,UIG4u| 生活，还可以是这么惬意~~~
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eDJXcHGM*q 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻 w}:k%~7b%kp+q\(~'t#@3s

1M&C$Dwm{0H2j 2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
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qXMT6L 3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 "{g/C!@iW/K6e J

7lz/M:B;f.V~ 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
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d-lw%Iw`9dVPC*g 5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎） /f*l_6m3N"K
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6：泰国红咖喱
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o.@Vuuv+YXK 7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄
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,O/l"A4hV9E7Tn:h 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水
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9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 M'N/STf%d1T&~
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10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干 j|/ImF []G

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离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
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Y{v2A o2HyL @ 如果用海鱼做这道菜，味道会更棒
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PzS3k-s VgN!l*T 泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~ /v*X
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小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇 8u~Ln*K1N

8y8D Ov!Bs 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能 T |wuuUK&J
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