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翡翠白衣蟹柳

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WsTwhHP.MX 材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只
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芡汁：水，盐，糖，生粉
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2puK+X'd 做法： 6H.T5W-AG
1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝)j#yYQ%vl$y#{
2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘
^pBx2gqPf xt 3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。b+Sa/G}

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芡汁[/size]
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