查看完整版本: 炖木瓜糖水

炖木瓜糖水

炖木瓜糖水(组图)|W
@A!al vg |C
hZ
!PDk`U-L
　　  
C4JUs8X? 成品：木瓜糖水（还可拫据个人需要加入银耳，构枸等）?6wyt.s p
U}R7l[
　　
1AbW/~'TI Vmw+KGp7H;WQ
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_080701130839939298232.jpg[/img]
6o2wA w,]-FB
_&jP_] \yG%b 　　
]&Q(Cq:Cn}s
.P`TZ_U4Ng 步骤一：木瓜洗净，剖开%[ S a2|jq Xq(w

(k+ncQP%N 　　[H/_(OO|

Xg$j6c oCB
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_090701130839360237883.jpg[/img].tj4hC#Le@X3M*l$i

+ws6Z(zF`\(z]i 　　
w,S|Q/o
hp*}E
c:@,N 步骤二：去籽
{.e b;O,@c2\7{w|/g
}!Rktj3s(fh 　　TF$O+j0T:?k8Bo'H
.t)mC.h8l
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_090701130839700101564.jpg[/img]%xm/pl$t(x

YI+o9b~!D(q 　　
x-c
g_G S
qX N'YU1v 步骤三：去皮
rzv&hv-q Vq1XK&z m+f
b-kaR~
　　!?/G'`+X-xr4U T


O
Rz yz0a&B [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_100701130839021273945.jpg[/img].S.kF&^8B};k#tE6[

/e/LnRR5A#wNp 7j3ToD
d^]6n.a

2g0J9^xFb0L+D.`!f 步骤四：切成小块，放在碗里（其实炖盅更地道，可惜我没有）
*[o)o4UK5r)]0dK 4owGs5S}PiwD${f
　　
6\z/@#[ ?m$bq &c,wA"R5Kz3u8\ ar8]
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_100701130839331264116.jpg[/img]rRpo#MF(@
e["?z1E%IE
　　
6pi
j#B7QU
m)fUUh'u
{@{%u/_ 步骤五：加熬好的冰糖水
!x;W7[L/J
z#C%Pv\/|m l 　　
|ht4i?.?_:aC
g,B+{GwB\ [img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_100701130839661198117.jpg[/img]:f_&siT

wu"p:AMO 　　
CO,~$VFC
.rq q(h2vM.sqB 步骤六：放入锅里，盖个盘子，锅内加水（大碗底下垫根筷子），开火隔水炖，大火10分钟，小火煨1个小时
{9dAfl S$p"r}W 'Rtp"uR
uQ0~
　　

^hifk(m"i;q aV+RQ:gyv8k
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_100701130839952171688.jpg[/img]F'{0fX/h-o9~C
n/{mj9xj+Om7v
　　1Pe$f&z.@o9n.hQ
.o7gW z\7_ gYm-c
步骤七：出锅
cBaz1C6t
;C _1NEZ 　　Y3zsc.h(X6_
8n+]g0E5E\,r,[
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_120701130839013326969.jpg[/img]
Ft LF/a9c8t-{.q
&J j5t`Y'o 　　#_Xt^J

3^ mGBk"?0R 成品了D'@9L)j!m
W'yvq8h
　　c%N(q+C)`R{C`g
ciE9Sc2oUA
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-07/15/xinsrc_1207011308393642781310.jpg[/img]
#~pqA+] "]lz^TfH{p4e
　　a Y.p&Jf/C"D:m#M
J&S'Rt raQn
说明：隔水炖的时候，大碗下面垫根筷子，让碗底下的水汽能循环，就不会一蹦一蹦的了。