李渊 2007-1-3 08:49
葡萄干香草曲奇
<材料>:
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黄油:120g,NN6b]|3^ ?%?c
糖粉:40g z}DY6b3|$rzz
细砂糖:30g
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盐:1/4小匙 3Fn'R.C!R2tV+a!U
鸡蛋:一小个 )v*X]1f(yT6]*Z
牛奶: 15ml
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奶粉:15g
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低筋面粉:120g,SV2cM.}#|5d"m-B
杏仁粉:50gT7YTYn$Q
香草精:5ml
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<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。
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<做法>(引自网络):F'I5E-I3@S_4z]v
1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。:ck6N
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2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 4F0W$r&yz5|t7h
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。
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4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。5@'_oW l+YS1^:h9W
5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。)M#ku-sC*U J
6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。8k
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