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香芒果冻

[img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0701/1_9bqqNCq3PoXF.jpg[/img]Nc2hPu-CU0Q
材料： qqAV6Zg0za%Sgz%n
正宗吕宋芒、鱼鲛粉、牛奶、糖。
?f6dco*U-s 做法：s'k,x Ej,L/A
1．将吕宋芒打汁，部分切成粒状；7HS(].x7oAY
2．煮热牛奶，加上适量的糖和鱼鲛粉，待冷却后倒进芒果汁和芒果粒；
]yk+]O+Y ])VpS 3．倒进金鱼型状的模具中，定型后倒出即可食用。y w2_z#Dk$R}e
特点：
8Z5G4ib#w~)^ 口感爽滑，芒果味浓郁提示：芒果要选择比较熟的才能散发出诱人的香味；要待牛奶溶液冷却后才能倒入芒果汁和芒果粒，过早倒入会使芒果肉变黑，其香味和营养会流失掉。