风萧 2007-1-23 19:55
自制红烧牛肉面 简单美味不简单
自己动手做得牛肉面,特别好吃!
;~ZO} g9j*t*x
3I`N~)P cs%Z%u
@
`&Qg[Xv
#Iv Y6N)] |*Z.U
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928161937168565.jpg[/img]_LEts7aN#l
Si;c#S }!u
iE}+w g+L]
+G}
c^!XvNa4?
1.这是切好的牛肉块,大小可以根据自己的喜好来掌握。6S'h
@2@/|v$[S:x
o"U*l~6R3{0tq
-m8d
M%v0fDL
4pW!}h0o0n
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080928311293673942.jpg[/img]N_:i3Ql]
zs@}G0He
&~$?,il5E
!O/wYC u+\bo,q"|
2. 牛肉用开水过,冲掉血水。E|5l
~u qI.H
1]gXo$v
6b'F&ss;c;j%V
GZ`,vG ?*x3@
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092844664024959.jpg[/img]s9m;X](`2rg K
1_)Hh^brT~]Y
Ya%mY4S
x:s
y"H td8fz8m7Ff;Yaa
3.这是调料,少许干辣椒,4个八角,大蒜5个,葱和姜适量,生抽混合一汤匙的豆瓣酱。葱花和香菜是用来最后调味的。kD^P'h0t _
7L$S6pN2S!^GL(S
0@CQi0f$Yo
R}7{;Ug
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/20061108092858954990288.jpg[/img]Y"X)_5U/vN:r
DjC(qU7F"y7[
&F9H_;O\5n*xe:{m1Y
q f.hZ0Jn#["b
4.将干辣椒,大蒜,葱,姜和八角下油锅爆香。
"BB
Z8l$A4mm])?'R
b8yjy d/etO8oW@'E
\-xY*a$}c#IA$i
r/h2Z_Y D
[img]http://www.soofan.com/adminpic/2006/11/200611080929121358184179.jpg[/img]
M?S c?Fg,r
Xd_S'Xq
w |
v0T'\}*?5])G x/z
2X-L4\As2B8^f
5.放入牛肉,翻炒一下