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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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0{l |4^6qB   材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml #e&t5L_$Eipl5e2D
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[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/486231872.jpg[/img]Q t8Xn/B7VNB5r
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做法:S\c*fa6xtt
  1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。 GF(~h x D
  2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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  3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  (g@v~Y]&E~
  4、用150ml的水加入砂糖煮开
1x-a6YWzG   5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。
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6^ i8c.m;C   6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 (rB'U+r_TBt
  7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些
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[img]http://img04.21cn.com/2007/01/21/670193059.jpg[/img]
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