javawangwpf 2010-10-24 08:25
豆腐三明治
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。
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[b]操作步骤:[/b]
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1. 南豆腐200克切成方块,入锅炸至金黄。
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2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。
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3.浇入沙拉汁即可。?
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[b]营养成分[/b]
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南豆腐每百克含水分90克,北豆腐85克水分;
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克,北豆腐7.4克;3oFrFBG'R
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南豆腐碳水化合物为2.8克,北豆腐2.7克;9u.Vf/Y:^'VZO`
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钙含量为每百克南豆腐240毫克,北豆腐277毫克;
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克,北豆腐为57毫克;
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铁含量为每百克南豆腐1.4毫克,北豆腐2.1毫克;5q9A V0f9`$c@
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硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克,北豆腐0.03毫克;O*u/C)?"?S+dJaj9Ix
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克;
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克,北豆腐0.2毫克。 ,l$Go}-t7Q}
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豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。 )z0f+Nyzr&Fr4o