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狂吃不长胖的三星级减肥大肉菜——辣爆鸡肫[10P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size]zq,QdpO N/`
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h 食材： at7E"U.k` _6WO
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鸡肫                          300克%P~a&vHu&O
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黄酒                          少许
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干辣椒                        少许
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#DOd(j nI Z 花椒                          少许!] ~)v5N3hl1Y/MB

D/RDi!`vE"^/Nb 青辣椒                        2个
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yE whi R:Xt 郫县豆瓣酱                    2大勺7J6~$ll~vZB|

kI"TpE,i(hQ"V$t 葱                            1小段,t N9x NC"A3Pg

pmZN;p u 姜                            3片u#BxW;U @i

,q(y2H$n!r%T\nFo 香辣椒                        一小勺
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香油                          数滴c4?,gstf a*V"qf

"K.VSIy 白芝麻                        少许Z*G#bEG(c#V
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色拉油                        3大勺[/b][/color][/size]
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{dq"Sz8sw Fj*J [img]http://images116.fotki.com/v694/photos/8/1706908/9086649/9-vi.jpg[/img]
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b0oj.Q.C6zF [size=4][color=Blue][b]做法：
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fn)b:r*RO4T 1.鸡肫去摸，在清水中加少许黄酒浸泡30分钟左右。[/b][/color][/size] zhUZP:o
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#oR%`+?d)tb~ [size=4][color=Blue][b]2.泡好的鸡肫放入沸水中焯水中，变色后捞出入冷水，
G]6|;?%Q9A-eEp$k,z 待其冷却后切片备用。辣椒切菱形块，葱姜改刀备用。[/b][/color][/size]:K A9T+aGv;VD
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0r!a7R5h|F :k2["UY'\r5m0[RG
[size=4][color=Blue][b]3.锅中倒入2-3勺色拉油，烧热后加入少许花椒与干辣椒超香，随后加入葱姜末爆香，加入郫县豆瓣酱超出红油后，加入鸡胗片，转大火爆炒，加入少许香辣酱，黄酒，生抽，爆炒2-3分钟左右加入青辣椒翻炒片刻淋少许香油，出锅后撒少许白芝麻。[/b][/color][/size]
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^ yh;E1c#A3z^ ~ 2^8{ fJ+E`:u/^
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[size=4][color=Purple][b]连续的降温，每天不吃的饱饱的哪儿有体力应付一天的工作呢？所以今天的这道菜不但开胃，而且所含热量很低，属于三星级的减肥食品，喜欢吃肉又怕长胖的朋友，可以放心大胆的吃，保证不会长胖的。[/b][/color][/size]
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|!a [img]http://images107.fotki.com/v71/photos/8/1706908/9086649/44-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size][/align]

这菜不错，适合学会了做给女朋友吃，嘿嘿，就不用怕女友变胖了。

看着挺好吃，下酒应该挺好，以前只吃过考的鸡胗，有机会吃一次

呵呵，就是太辣了，不过是道美味佳肴呀，多谢楼主

光看图片就超有胃口，成菜颜色搭配的很漂亮，我是无辣不欢，一定要学会这道菜

色香味俱全，谢谢分享，值得按照方法试一试！

鸡肉我喜欢，粽叶鸡更喜欢，虽然没吃过但是希望能尝试下

应该很象是粽子 不知道好不好吃 以前好像吃过的 很香

太辣了，虽然吃不胖但也不能多吃啊:sweat

好菜！ 鸡肫很脆 很有嚼劲  很喜欢吃
2VbI'|.Vh+M7u.Uzj 要学习下~

鸡肫韧脆适中，口感好，炸肫仁、爆肫花、卤鸡肫都好吃。

不知道好不好吃，不过看上去很香的样子，迫不及待的想做做看:teeth

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我是不爱吃鸡，偏偏老婆最爱吃，还常常逼着我吃，苦恼啊。

这可是正宗的下酒菜啊，试试怎样做，学好了露一手。

特下凡的一道菜，香辣口味的天冷去去寒:excellence

不知道作者是否能把这个做成压缩文件 想下载下来收集

鸡肫是不是鸡胃？#b+u$_tbX*k
看起来是很好吃，但是做起来太麻烦了TB%__]X5c!nA]F
我们这边都是天天吃鸡的，吃到我们腻去

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

图片很是诱人呢不知道自己做的有没有这么漂亮,不过还是会试一下的,感谢楼主分享!