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土豆酱烧鸡

准备材料：v"e[%p0S-^V

GX5A,pR(m*R9K 　　一只鸡、土豆、葱、姜、花椒、干辣椒、蒜、料酒、酱油、盐、糖3zw@;@` x9y&i

Dy5@ YSl$G/k 　　制作过程：
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a3b5\,cR0Z2c 　　鸡切小块儿，土豆切粗一些的条儿
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　　鸡肉皮朝下，煎至鸡肉收紧，鸡肉盛出，放进土豆条儿煎至金黄
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　　锅里放底油，7、8分热，放入辣椒、蒜末儿、花椒、葱段儿、姜片儿;k4L [4u+Z*d4x+d$q

Sp+z d!n1`t)Kl 　　炒出香味儿，放入煎好的鸡块儿，继续放入料酒、酱油、糖、盐，翻炒
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O4]Z^;CfTq 　　最后，放入煎好的土豆条儿
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　　不停地翻炒，10分钟左右+SZ
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6?sFc3u#m3eEg 　　后记：
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"p:J,D7wvO 　　入味儿的菜菜，煎过的土豆更加美味啦^_^M]+C9?Q:f
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