javawangwpf 2010-11-26 21:04
健康清新的水果菜—— 菠萝鸡丁[3P]
[img]http://blog.shengzhou.com/attachment/201004/29/12539_1272578833DdLr.png[/img]
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菠萝鸡丁这道菜,健康,清新,豌豆含优质蛋白,能增强免疫力,还富含粗纤维,通利大肠;菠萝除了味美,还有消食的作用,因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜,好好给咱的肠道做个按摩哈!$j#z
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做完这道菠萝鸡丁,嗯,用了半个菠萝,还有一半咋办呢?呵呵,今天俺就挥泪大甩卖,“买一送一”,再搭上一个“缤纷菠萝船”!(Cr}:w X9Y7X~
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菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g,菠萝300g,豌豆100g,姜1小块。
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[img]http://www.52yinshi.com/uploads/allimg/100524/1_100524203756_1.jpg[/img]
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做法:
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1、鸡脯肉切丁(稍小一点),姜切末,将鸡肉丁,姜末,少许盐,1勺料酒混合均匀,腌制20分钟左右;
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2、将菠萝从中间切开,挖出果肉,用淡盐水浸泡半小时后切小丁;
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3、锅中烧水,水开后下入豌豆,加少许盐煮2分钟,即可捞起,备用(这步忘记拍照片了);[
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4、锅中倒适量油,下入鸡丁炒2-3分钟至变色,下入豌豆,加少许白糖,继续炒1-2分钟;
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5、倒入菠萝丁,快速翻炒均匀,盛入菠萝盅即可。
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6、喜欢番茄酱的,吃的时候淋上一些,不喜欢的就不用淋了。
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anwenshuang 2010-11-27 06:40
看到放出来的图, 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ,改天尝试着做做。
hgl19861230 2010-11-27 07:39
酸酸甜甜的感觉,吃起来很开胃,给小朋友的首选。
libramouse 2010-11-27 10:34
这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持
sis-1072 2010-11-27 14:29
图片发的不错啊,颜色很鲜艳,回头试一试哦
秋天的鸟 2010-11-27 14:32
优质蛋白,增强免疫力,富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西,希望大家多吃一些
lyon1900 2010-11-30 02:11
这些创新菜,或叫中西何必的菜都很有特色,口感也很不错,想必此菜酸甜可口,爽滑美味!
15996312 2010-11-30 02:14
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lbb2001501 2010-11-30 18:12
看到楼主的配菜很清思,菠萝也很诱人,比较好的搭配哦。:excellence
jsisij 2010-11-30 20:47
鸡丁的颜色差了一些,应该再加上勾芡,会使人更有食欲
13956810 2010-11-30 21:44
不错哦,值得学习下,主要是有蔬菜跟水果的菜很少见了吧
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回去做给我女人看看
asdfg502 2010-11-30 21:51
这道菜真的很好吃,一直都很喜欢吃,老妈也很喜欢呢
夏时 2010-11-30 22:01
看着就有食欲,
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图片也不错。+FS3N7k9u`5B
回头自己弄下·
kingk729 2010-11-30 22:17
不错,又多了点新玩意。鸡的几种吃法都吃腻了
fengqingy 2010-12-1 01:17
这个很好吃啊,感觉像果冻一样,不过我们这边是拿来做菜的,这个好像是甜点吧