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麻辣青笋条

配　　料: 1、青笋一斤（净）。8s3ZdN;ro;m8s
2、酱油两大匙。
-q ?!`8hF%w0Nh/G 3、干辣椒五个，切段。
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Y3{m 4、花椒两大匙。`h:D)T;H}+A
5、盐、味精适量。
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DO:Cn%i5B2I.C 操　　作: 1、将青笋切成条，放适量盐拌匀腌约半小时。 +ia_4q9R

VP"@NB%X6M"o 2、锅中放油烧至五成热，下干花椒炸出香味后，捞出花椒不要，接着下干辣椒段稍炸，再下青笋条（沥干腌汁）、酱油、味精翻炒约三分钟。
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~6e*VMJ+M 3、起锅前淋入香油（晕，用料里忘写香油了，用时才想到它），铲匀后装盘即成。